Na próxima sexta-feira, dia 15 de novembro, alunos da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM) irão apresentar uma mostra especial de cocktails criados com produtos do programa “Prego Dourado”. Este programa valoriza ingredientes locais e promove a inovação na mixologia, colocando produtos regionais no centro das receitas.

O evento contará também com um showcooking organizado pelos alunos da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste (EHTO), onde o peixe será o protagonista dos pratos. Esta iniciativa visa destacar o valor do peixe da região Oeste, promovendo a gastronomia local e a criatividade dos futuros profissionais das áreas de hotelaria e turismo.